Sista inlägget för i år
Idag vill jag börja med att skriva: HAPPY NEW YEAR NEW ZEALAND!
De skålade in det nya året när klockan bara var 12.00 när. Vi här på andra sidan jorden har ju några timmar kvar än... Men jag vill ändå passa på att önska er alla ett riktigt gott nytt år för jag kommer inte sitta här mer idag. Vi ska iväg till Anna och Mirko klockan 17 och jag känner på mig att det kommer att bli en skojig kväll.
Jag mår inte bra idag heller men med Alvedon, Ipren, Friggs Echinacea och Nezeril ska jag nog klara kvällen galant. Ska krypa ner i sängen och vila en liten stund innan det är dags att göra sig nyårsfin.
Ha en underbar kväll allihopa så hörs vi nästa år!
I love Donald Reid
Den här artisten från Nya Zeeland, jag älskar honom och jag älskar speciellt den här låten. Lyssna!
Put a little love in the air tonight. Got a feeling, gonna feel alright. Let the sparks fly, let them run riot. Got a feeling, gonna go hard all night.
It's you and me my friend, we're friends until the end and I will always be there. Friends until the end, you and me my friend. And I will always be there
Things me might have said, things we might have done could have all been different. Games we might have played, games we might have won, it's a code of arms among our friends.
Skitmatch
Jag mår inte så mycket bättre, jag mår inte hundra men jag mår samtidigt inte skitdåligt heller. Ska krypa ner i pyjamasen och bara mysa. Blir nog en mugg varm choklad ikväll igen. Lätt att bli beroende, speciellt nu när det är så kallt ute. -8 grader visar bankens termometer och det är riktigt kallt för att vara här i Skåne. Jag måste säga att vädret växlar väldigt mycket här, bara för någon dagsen hade jag ju vårkänslor, haha.
Fick, som jag trodde, inte mycket gjort idag. Fast jag har faktiskt sökt två jobb så lite aktiv har jag allt varit. Ska skriva ut mitt CV någon dag och ge till Alex också, hon skulle lämna det på sitt jobb. Alltid bra med kontakter!
Bra sagt
Har ingen ork
Såg på sjukaste filmen igår när jag inte kunda sova. The Orphan, hette den. Ganska otäck film.
Nu ska jag hoppa in i duschen och se om jag kan känna mig lite mer som en människa efter det. Orkar inte göra någonting idag. Ska spara alla mina krafter till hockeyn senare. Heja Rögle som idag möter Djurgården.
Something to have in mind
Mimmis skitgoda hemmagjorda müsli
Ingredienser 1 sats:
4 msk rapsolja
3 msk flytande honung
2 msk kanel
5 dl havregryn
5 dl rågflingor
½ dl krossade linfrön
½ dl skalade sesamfrön
½ dl solrosfrön
½ dl pumpafrön
100 g hackade hasselnötter
100 g hackade cashewnötter
100 g hackade mandlar
100 g hackade valnötter
100 g hackade torkade äppelringar
Gojibär (om man vill)
1 delad vaniljstång
Gör såhär:
1. Blanda olja, honung och kanel.
2. Lägg havregryn och rågflingor i en rymlig bunke. Blanda sedan ner alla frön och nötter.
3. Rör om väl och häll ut blandningen i en långpanna med bakplåtspapper.
4. Ringla över oljeblandingen.
5. Rosta i mitten av ugnen på 200 graders värme i cirka 10 minuter. Rör om några gånger och se till att det inte bränner.
6. Låt allt kallna och tillsätt äppelringar och gojibär.
7. Lägg müslin i en burk och lägg i vaniljstången för godare smak och finare arom.
Hot Chocolate it is
Mumsiga bad
Idag har jag hunnit med mycket! Det lönar sig verkligen att gå upp i tid ibland. Anna och jag var i Helsingborg och handlade en massa mat. Hon och Mirko ska ha nyårsfest så hon behövde köpa massa smarrig mat och jag behövde göra en vanlig storhandling. Roligt att slippa göra det ensam.
Väl hemma satte jag igång med att skura ur kylskåpet, nu glänser det som om det vore sprillans. Henrik har satt upp spegeln, anslagstavlan, Alice krok, klockan och en ram i hallen. Äntligen blev det gjort. Och fint blev det. Vi får se om lamporna kanske kan komma upp imorgon.
Annars har det inte hänt mycket, jag har städat toan grundligt, dammsugit överallt, lagat mat... Ja, sånt som en hemmafru ska göra. Jag har nyss tagit ett riktigt skönt bad, har hittat världens härligaste badskum och badsalt. Family Fresh Cherry Bliss, heter det. Luktar ljuvligt, skummar mycket och man blir så len och fin.
Nu sitter jag här och är inte trött, trots min tidiga uppgång. Ska försöka tvinga upp mig själv vid samma tid imorgon igen. Anna sa att jag borde njuta så länge jag kan, passa på att kunna sova ut och det har hon i och för sig rätt i.
Imorn har jag inga mer planer än att gå på hockey. Henrik ska sluta tidigt så vi får se vad vi hittar på innan.
Isn't it ironic?
It's like rain on your wedding day, it's a free ride when you've already paid, it's the good advice that you just didn't take and who would have thought? It figures.
Mr. Play It Safe was afraid to fly, he packed his suitcase and kissed his kids goodbye. He waited his whole damn life to take that flight and as the plane crashed down, he thought "Well, isn't this nice?" And isn't it ironic, don't you think?
Well, life has a funny way of sneaking up on you when you think everything is okey and everything's going right. And life has a funny way of helping you out when you think everything's gone wrong and everything blows up in your face.
A traffic jam when you're already late, a 'no smoking' sign on your cigarette break. It's like then thousand spoons when all you need is a knife. It's meeting the man of my dreams and then meeting his beautiful wife. And isn't it ironic, don't you think? A little too ironic...
Måste upp tidigare oftare
Här i Skåne snöar det jättestora flingor för tillfället. Hoppas verkligen att snön kommer tillbaka och får stanna. När vi kom hem i söndags var det ju helt soprent...
Jag ska fixa till mig lite och sen åka till Anna, vi ska till Helsingborg och handla på Willys. Willys i Ängelholm är skittråkigt så hoppas detta är bättre. När jag kommer hem senare ska jag ta tag i alla mina nödvändiga bestyr.
Your Halo
Everywhere I'm looking now, I'm surrounded by your embrace. Baby, I can see your halo. You know you are my saving grace. You are everything I need and more, it is written all over your face. Baby, I can feel your halo. Pray it wont fade away.
Hit me like a ray of sun, burning through my darkest night. You're the only one that I want, I think I'm addicted to your light. I swore I would never fall again but this don't even feel like falling. Gravity can't forget to pull me back to the ground again...
Life is not so complicated after all
The shortest sentence is "I am". The longest is "I do".
There once was a woman who woke up one morning, looked in the mirror and noticed she had only three hairs on her head.
- Well, she said, I think I'll braid my hair today.
So she did and she had a wonderful day.
The next day she woke up, looked in the mirror and saw that she had only two hairs on her head.
- Hmm, she said, I think I'll part my hair down the middle today.
So she did and she had a grand day.
The next day she woke up, looked in the mirror and noticed that she had only one hair on her head.
- Well, she said, today I'm going to wear my hair in a pony tail.
So she did and she had a fun, fun day.
The next day she woke up, looked in the mirror and noticed that there wasn't a single hair on her head.
- YEAH, she exclaimed, I don't have to fix my hair today!
Attitude is everything. Be kinder than necessary, for everyone you meet is fighting some kind of battle.
Live simply, love generously, care deeply, speak kindly and leave the rest to God. Life isn't about waiting for the storm to pass... it's about learning to dance in the rain.
Nytt rekord på Ullared
Imorn ska jag och Anna åka till Helsingborg och handla mat. Vi ska även till systemet inför nyår. Det blir dock alkoholfritt för Annas del men det finns andra som är på det. Längtar så till bebisen kommer, ska bli roligt att bli "moster". Det är väldigt kul att få vara med ända från början.
Nu ska jag ta och fylla i min nya almanacka för 2010. Har ni inte kikat in på www.personligalmanacka.se så gör det. Riktigt fina och bra kalendrar!
Om framtiden
Nu tror jag att jag har kommit på hur jag vill göra i framtiden. Jag vill börja plugga, iallafall hellre än att jobba. Det är något som gör att jag drar mig för att börja jobba igen och det är för att jag hellre vill plugga. När jag gick ut gymnasiet var jag sjukt trött på skolan och ville absolut inte plugga vidare direkt men nu, tre år senare, känner jag att det är dags. Jag vill kunna kalla mig någonting, ha en titel. Visst, jag gick media-foto och kan väl kalla mig fotograf om jag vill men det kan ju vem som helst också göra. Jag vill läsa något som intresserar mig, något jag brinner för och något som jag verkligen kan se mig själv arbeta med resten av yrkeslivet.
Man kan ju se på det genom olika ögon. Jag ville inte plugga vidare, jag ville ha kul. Och jag har haft väldigt, väldigt kul också. Jag får lite ångest över att jag isåfall kommer vara hela 26 år när jag är färdigpluggad men min kära vän Elin sa såhär: "Mimmi, du har haft kul, gjort det som så många vill, rest mycket, jobbat och nu ska du kanske börja plugga. So what om du är 26 år när du är klar? Jag började plugga direkt efter gymnasiet, jag kommer vara klar när jag är 24 men DÅ vill jag göra de kul sakerna DU gjort."
Ja och visst har hon rätt? Hon kommer vara lika gammal när hon har gjort sitt roliga, bara att vi har gjort det i omvänd ordning. Egentligen spelar det ju ingen roll vilket man gör först, eller hur? Och jag menar inte att 26 år är gammalt. Det är bara det att jag alltid tänkt mig att jag skulle ha barn och så runt 23, 24-årsåldern men som det ser ut nu, kommer det inte att hända. Inte planerat, om man säger så. Så ska jag plugga så är tiden inne nu, innan man börjar tappa minnet och sitt läshuvud.
Och vad är väl 3 år när man har hela FYRTIOTVÅ ÅR kvar innan man går i pension. Om man vill bli något så är tre år ingenting. Jag tänker inte gå och vantrivas och ångra mig i 42 år att jag aldrig utbildade mig till det jag verkligen ville bli den där gången när jag var 22 år. Aldrig! Det är inte värt det.
Det känns så skönt att min Henrik står bakom mig. Han tycker absolut att jag ska börja plugga och utbilda mig till det vad jag vill bli innan det är, så att säga, too late.
Nu tänker jag såhär, det vore perfekt med ett säsongsjobb som startar i mars/april och som pågår till augusti och efter det börjar jag plugga. Jag vill förresten, för er som undrar, plugga något inom Arbetsvetenskap och Personalvetenskap. Det finns en hel del olika sådana program i Skåne/Halland och jag ska läsa på lite mer om dem olika innan jag bestämmer mig helt. Jag är fan lite rädd för att gå på högskola, jag har ingen aning om hur någonting fungerar men jag antar att det är det minsta bekymret man kan ha och att allting kommer efter hand.
Ja vi får väl se vad som händer men nog fan ska det bli lite ordning på mig också en vacker dag!
Ingen fixardag.
Henrik ringde precis och berättade att jag skulle gå på hockey på onsdag. Jippie! Nisse är inte hemma och jag, lyxisen, har första tjing på hans biljett. Ibland ska man ha tur, vet ni.
Nu ska jag försöka få i mig någonting innan det är dags att åka.
Vårkänslor!
Och hemma i Skövde är det typ en meter snö. Att bo i Skåne i december är för mig nästan som en kulturkrock... Det här är jag absolut inte van vid.
Mycket på gång
Nu ska jag fixa till mig och kika vad vi behöver handla hem och sedan åka till Maxi i Ängelholm. Jag ska förresten göra min supergoda, hemmagjorda müsli idag också. Den är sjukt god och när man gör den själv vet man att den inte innehåller massa socker, konstiga tillsatser och annan skit. Ni ska få receptet lite senare.
Now you know why rain coats are yellow...
Pics!
Alice är tomte.
Alice ute och leker i snön.
Baloo.
Turbo.
Snygga Alex & jag.
Alice i bilen (med nya kameran)
Alice kör till Skövde.
Men sedan vart hon väldigt trött.
Flera timmar bloggjobb
Puh, äntligen någorlunda klar med bloggdesignen. Jag satt natten innan julafton och började pilla i stil- och kodmallarna. Man kan ju nästan ingenting men sedan kom det över mig att jag ju läste Multimedia i skolan och sedan var jag igång! Minns en hel del nu faktiskt, det kommer krypande tillbaka när man börjar greja med det. Vad tycker ni? Ser bloggen okej ut? Henrik tycker jag har varit jättetöntig som lagt ner så mycket tid på det men jag tycker bara det har varit roligt. Tiden har gått så sjukt fort vilket betyder att det vore perfekt att ha detta som ett jobb, haha.
Idag kom vi hem till Skåne och tog världens städtag det första vi gjorde. Skönt! Nu är det fint överallt. Vi hade egentligen inte plats för en enda liten pryl till innan jul men många fina klappar fick vi ju så en del annat gammalt skit behövde ut.
Imorn är det ny vecka och nya tag. Här hemma ska vi vara nyttiga, har vi bestämt. Blir nog en del GI-mat och sådär. Och trilla inte av stolen nu, men imorn ska jag till Ullared...igen!!! Haha, Lotta och Anna skulle dit och jag har ju ändå ingenting för mig så jag kan ju lika gärna följa med bara för skojs skull.
Ursäkta röran...
A Dog's Life - Great Advice
If a dog was the teacher you would learn stuff like:
- When loved ones come home, always run to greet them.
- Never pass the opportunity to go for a joyride.
- Allow the experience of fresh air and the wind in your face to be pure extacy.
- When it's in your best interest, practice obedience.
- Let others know when they've invaded your territory.
- Take naps.
- Run, romp and play daily.
- Thrive on attention and let people touch you.
- Avoid biting when a simple growl will do.
- On warm days, stop to lie on your back in the grass.
- On hot days, drink lots of water and lie under a shady tree.
- When you're happy, dance around and wag your entire body.
- No matter how often you're scolded, don't buy into the guilt thing and pout run right back and make friends.
- Delight in simple joy of a long walk.
- Eat with gusto and enthusiasm. Stop when you've had enough.
- Be loyal. Never pretend to be something you're not.
- If what you want lies buried, dig until you find it.
- When someone is having a bad day, be silent, sit close by and nuzzle them gently.
Perfekt julhelg
Igår, på juldagen, åkte vi upp till Skövde på morgonen. Vi lämnade av Alice hos mamma och Bosse och åkte sedan till farmor och farfar på middag. Det var riktigt trevligt. På kvällen skulle vi festa men jag vet inte om man kan kalla det vi gjorde för att festa men drack gjorde vi och hade trevligt. Blev dock ingen utgång för vi var alldeles för trötta.
Idag har vi sprungit runt på stan. Köpte lite smågrejer och Henrik köpte en asfin systemkamera till oss. Ska bli så himla skoj att kunna ta riktigt, riktigt fina bilder och speciellt nu när vi ska iväg till Sälen. Det blir även skoj i sommar sen när vi kommer åka mycket med båten och man kan ta fina bilder ute till havs. Förresten så har jag även beställt mobilen jag skrivit om, jag kunde bara inte låta bli. Så är det alltid när jag bestämt mig för nåt.
På eftermiddagen idag åkte vi till mamma och Bosse för att fira lite jul med dem. Även där fick vi god mat och fina paket. Fy fasiken vad man fortfarande är bortskämd fast man är hela 22 år. Nu ska vi bara slappa och imorn är det dags för oss att bege oss hem till Skåneland igen.
Blottare!
Blottare är äckliga, snuskiga typer som borde spärras in. Kolla in den här bara:
Alltså det här är verkligen MIN humor, jag sitter och skrattar så att det låter sådär grisaktigt. Som om jag både skrattar, snarkar och grymtar. Hahahaha.
Arg, förbannad, angry & pissed off
Ja, vi får väl se hur det blir med saker och ting nu i jul men om någon förstör för mig så kommer personen ifråga att få sota för det en väldigt, väldigt lång tid framöver. Don't freaking mess with me!!!
När jag blir riktigt arg så sprutar tårarna på mig i ren frustration, jag gråter absolut INTE och jag är absolut INTE ledsen på något vis, jag är bara så in i helvetes jävla arg och förbannad. Det är sjukt störande för det får mig att se svag ut i dessa situationer då jag behöver skälla på folk men jag kan inte hjälpa det, tårarna kommer bara. Jag tror såhär, likadant som en arg tjur i filmer "sprutar" ut ilsken rök genom näsan så sprutar jag ilskna tårar. Den frustar, och frustar måste ju höra ihop med frustration. Det låter väl ganska vettigt... eller?!
Allt fixat inför jul!
Idag har jag varit dålig på att blogga, sorry för det. Var i full färd med att skriva ett inlägg genom mobilen när jag satt i bilen och tråkade upp till Ullared men jag orkade inte så jag raderade skiten. Vill ha en ny mobil, en sån med stor pekskärm. Har blivit kär i en Samsung, rosa såklart! Ska se om jag hittar en bild. Får se om den blir inhandlad den här eller nästa månad för jag SKA ha den!
Det var skön stämning på Ullared idag, lagom med folk. Det gick superfort att vandra runt hela varuhuset, riktigt skönt när man slipper trängas. Vi kom inte dit förrän klockan fyra och då var nog alla shoppinggalningar på väg hem för att ta tag i julbestyren. Fick lite mer julklappar inhandlade och jag tror att alla kommer bli nöjda och glada för sina klappar. Det blev inte sådär jättemycker saker till mig själv men det var väl bara bra det. Har nog aldrig kommit såhär billigt undan när jag varit på Ullared, haha.
När jag kom hem hade Henrik fixat skinkan, gjort tomtegröt och klätt granen och stoppat julklapparna därunder. Han kan om han vill, inte illa va?
Enklaste Tryffeln
Ingredienser 60 stycken:
- 2 dl vispgrädde
- 200 g fin mjölkchoklad eller mörk choklad
Smaksättare:
- 10 droppar pepparmyntolja
- 1 dl fin hallonmarmelad
- 1 dl hackade rostade hasselnötter
- 2 msk espressokaffe
- rivet skal från en apelsin
- 50 g nougat
- 50 g riven mandelmassa
- ½ dl hackade polkagrisar
Gör såhär:
1. Ställ aluminiumformar tätt på en bricka.
2. Värm grädden i en liten kastrull tills den precis börjar bubbla. Ställ av den från värmen.
3. Hacka chokladen i mindre bitar och rör ner i grädden. Rör om tills chokladen smält helt.
4. Smaksätt tryffeln med något du gillar bland de föreslagna smaksättarna.
5. Häll upp tryffeln i formarna.
6. Garnera gärna med nötter eller vackert strössel
7. Låt tryffeln stelna helt.
Valnötsfudge
- 3 ½ dl valnötter
- 5 dl strösocker
- 1 3/4 dl vispgrädde
- 2 msk flytande honung
- 1 nypa salt
- 1 tsk vaniljsocker
Gör såhär:
1. Lägg valnötterna på en plåt och rosta dem i ugnen på 175 grader i 5 minuter. Låt dem svalna och hacka dem sedan fint.
2. Rör ihop socker, grädde, honung och en nypa salt i en tjockbottnad kastrull och rör om på låg värme tills allt socker löst sig och massan börjar koka.
3. Höj värmen och lägg på ett lock. Låt blandningen sjuda i 3 minuter.
4. Ta av locket och der koka ytterligare några minuter tills det där 115-117 grader.
5. Ta fudgen från värmen. Låt den svalna något innan du rör ner vaniljsocker och en tredjedel av nötterna. Vispa med en trägaffel tills massan blir glanslös och börjar tjockna.
6. Häll ut på ett bakbord och täck med en bit plastfolie. Låt massan svalna tills den går att hantera utan att du bränner dig.
7. Dela degen i två delar, knåda den lätt och rulla varje del till en knubbig rulle som är cirka 5 cm tjock. Pensla rullarna med lite vatten och rulla dem i resten av nötterna.
8. Slå in rullarna i bakplåtspapper och lägg in i kylen tills de stelnar helt. Skär i skivor.
Mysamysamysa
Istället har jag bakat lite mer, recept kommer strax. Vi har även varit iväg och handlat lite saker inför uppesittarkvällen imorn och lite annat till julafton. Längtar tills imornkväll, då ska vi bara vara hemma och mysa. Blir till att äta massa julgodis, skinkmackor och sådär. Bingolotto är ju givet också!
Jag ska åka med Alex och Nisse till Ullared imorn på dagen. Är nog inte så mycket folk såhär dagen innan jul, kan man ju hoppas iallafall. Jag ska egentligen inte ha något men jag är aldrig sen med att hänga med på skojigheter. Slutar antagligen som vanligt med att jag handlar alldeles för mycket men jag ska verkligen försöka att hålla mig i skinnet.
Nästa säsong av Robinson
Sex gifta män kommer att bli lämnade på en ö med en bil och tre barn var i sex veckor.
Varje barn ska utöva två sporter och ta antingen musik eller danslektioner.
Det finns ingen snabbmat.
Varje man måste ta hand om sina tre barn; hålla sitt tilldelade hus rent, rätta alla läxor och göra färdigt vetenskapliga projekt. Laga mat, tvätta och med inte tillräckligt med pengar betala en hög med "låtsasräkningar". Dessutom måste varje man ha en pengabudget för matvaror varje vecka.
Varje man måste komma ihåg alla sina vänners och släkts födelsedagar och skicka dem kort i tid - inte e-mail!
Varje man måste också ta med varje barn till en läkarundersökning, tandläkarundersökning samt till frisören.
Han måste även baka kakor eller tårtor till sociala tillställningar.
Varje man har ansvaret för inredningen i sitt tilldelade hus och måste plantera blommor utomhus och alltid hålla huset hemtrevligt.
Männen har bara tillgång till tv när barnen sover och alla dagliga rutiner är gjorda.
Männen måste raka benen, sminka sig dagligen, bära smycken, gå med obekväma men moderna skor, måla naglarna och noppra ögonbrynen.
Under en av dessa sex veckor måste männen uthärda svåra magkrämpor, ryggvärk och ha extrema oförklariga humörssvängningar utan att någonsin klaga eller dra ner på andra sysslor.
De måste varje vecka närvara på föräldramöten, kyrkmöten och ta sig tid att åtminstone en gång i veckan spendera eftermiddagen på lekplatsen.
De måste läsa en saga för barnen varje kväll och mata, klä, borsta tänder och kamma deras hår varje morgon innan klockan åtta.
Ett test kommer att ges efter dessa sex veckor och varje pappa är tvungen att veta all följande information:
- varje barns födelsedag, längd, vikt, skostorlek, klädstorlek och doktors namn.
- Barnens vikt och längd vid födseln, vilken tid de föddes och hur lång tid förlossningen tog.
- Varje barns favoritfärg, mellannamn, favoritgodis, favoritsång, favoritdryck, favoritleksak, största rädsla och vad de vill bli när de blir stora.
Allt ovan medan männen samtidigt jobbar antingen heltid (helst) eller deltid för att bidra till familjens inkomst.
Barnen röstar bort papporna från ön beroende på deras prestationer. Den sista mannen vinner bara om han:
- fortfarande har tillräckligt med energi för att vara intim med sin maka när hon plötsligt får lust.
Om den sista mannen vinner kan han spela spelet flera gånger om i de närmsta 18-25 åren och så småningom förtjäna rätten att blir kallad MAMMA!
Efter att du har skrattat klart kan du skicka det här till så många kvinnor du tror kommer att få sig ett gott skratt och till så många män du tror kan hantera det!
Santa is on the rounds again
Scroll down and you'll see Santa's willy!
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
FOR GOD'S SAKE, ACT YOUR AGE!!!
THERE IS NO SANTA...
Om grannen har ett överpyntat hus...
Jag blir galen på alla saker överallt!
Jag är sån att jag vill få allt gjort på en gång. Vi har fortfarande nån banankartong här och där med saker som ska ner i källaren, hur jobbigt är det egentligen? Det står lite tavlor, speglar och annat som ska upp på väggarna men ändå orkar man inte fast det bara tar några minuter. Varför är man sånhär?
Idag ska jag tjata för att få allt det här gjort, jag vill att det ska vara fint hemma på jul. Jag kommer säkert vara en pain in the ass men sen ska jag inte tjata mer heller. Kanske till och med kan få upp den andra sängen så är det också avklarat. Jag vill inte framstå som en jobbig sambo, jag tror egentligen inte att jag är det heller i och för sig men... Både jag och Henrik är väldigt mañana mañana liksom men ju mer saker man samlar på sig att göra desto längre tid kommer det att ta när det ska fixas. Lika bra att ta tag i det direkt.
Idag har jag världens slappardag, går omkring och småstädar och lyssnar på bra musik. Vad gött det är! Ska fortsätta med mitt julgodisbak lite senare också.
Merry KNÄCK-mas
Har precis bakat godaste knäcken! Läste någonstans att allt handlar om exakt rätt mängd ingredienser samt att rätt temperatur är a och o. Om man dessutom rostar mandeln i en torr stekpanna cirka 5-10 minuter blir det extra gott. Och ja, ta mig fan, idag har jag gjort den godaste knäcken jag någonsin gjort. Läs och lär:
Knäck, 45-50 stycken:
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl strösocker
- 2 dl ljus sirap
- 1 msk smör
- 1 dl skållad, hackad och rostad mandel
Gör såhär:
1. Placera ut knäckformar på en bricka.
2. Häll grädde, sirap och socker i en kastrull. Sätt på medelvärme och låt det koka upp, rör om hela tiden med en träslev. Sänk värmen lite så att knäcken bubblar lite stillsamt.
3. Koka tills smeten är 120 grader. Har man ingen termometer så tog jag tiden, det tog 45 minuter att uppnå 120 grader.
4. Lyft kastrullen från värmen och tillsätt en matsked smör och rör om.
5. Häll över knäcksmeten i ett litermått med pip eller en tillbringare som tål värme. Häll knäck i formarna, fyll på med hackade mandlar och låt svalna.
Nu ska jag göra en till sats fast denna gången chokladknäck. Då tillsätter man bara 2 matskedar kakao i smeten. Jag tänkte toppa dessa med hackade pistagenötter istället för mandel.
Smask, smack, smäck och så var tanden väck. Här är det ljuvliga godiset - som är tandläkarens extraknäck...
Spontantripp till Helsingör
Jag är inte ett dugg trött än så ska faktiskt sätta igång med att baka knäck. Jag har ju ingen tid att passa imorn bitti så vad gör det om jag lägger mig sent? Köpte jättegulliga knäckformar med tomtar på sist vi var i Ullared. Till min tryffel har jag köpt jättesöta hjärtformar. Det blir lite roligare att baka då...
Ida, golvlampan blev riktigt bra i hallen så tack så mycket!
Här kommer bilder på våra trötta djur. Eller så blir de uttråkade när matte bara fixar och fixar i köket hela tiden. Alice och Anka har legat på soffan hela jäkla dagen. Jag tror i och för sig att solen värmde ganska gott just där idag. Vore ju inte helt fel att bli hund i nästa liv alltså!
Rocky Road
Ingredienser 12 Rocky Road Bars:
- 600 g. mörk choklad, 60-70%
- 2 påsar Dumle, cirka 240 g
- 2 nävar minimarshmallows
- 3 dl salta jordnötter
- 1 dl skalade pistagenötter
Gör såhär:
1. Smält chokladen i ett vattenbad.
2. Blanda alla ingredienser.
3. Häll smeten på en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan stelnat, skär upp den i stänger.
Läckerbitar
Ingredienser, cirka 60 bitar:
- 200 g valfri blockchoklad
- 4 dl socker
- 2 dl grädde
- 100 g smör
Gör såhär:
1. Bryt chokladen i bitar
2. Klä en långpanna, cirka 20*30 cm med oljat bakplåtspapper
3. Koka ihop socker, grädde och smör. Rör om hela tiden och låt koka 5 minuter.
4. Ta av kastrullen från värmen och låt svalna 2 minuter. Tillsätt chokladen och rör tills den smält.
5. Häll ut smeten i långpannan och låt kallna/stelna.
6. Skär eller bryt i bitar.
Sov gott Brittany
Idag har jag, som sagt, tänkt att baka en massa julgodis. Hela sju sorter faktiskt! Får se om jag tar alla idag eller sparar några till imorn. Ska strax hoppa in i duschen och sen åka och handla allting. Återkommer senare så ni kan ta del av alla smarriga recept och bilder såklart.
Igår gick ju Brittany Murphy bort, alldeles för tidigt. Stackars tjej och framför allt, stackars hennes familj. Har alltid tyckt att hon är så himla söt och så rolig i sina roller, se på Smekmånaden till exempel. Sov gott fina Brittany!
Underbara jul
Snart kommer mamma och Bosse hit till Ida och fikar. Har inte hunnit träffa dem ordentligt de dagar jag har varit här. Efter det ska vi laga lite smarriga köttbullar och sedan är det nog dags för mig att åka hemåt. Funderar på att klä granen om jag inte är hemma för sent, får se hur pigg Henrik är efter gårdagen också. Imorn ska jag iallafall julfixa lite, baka massa julgodis och sånt.
Det dröjer inte länge innan jag kommer till Skövde igen. Nästa gång blir på juldagen. Vi har alltid, i alla år, varit hos farmor och farfar på juldagen. Jag tror de sa att det hade varit så i 52 år, det kallar jag tradition det! I år känns det extra skoj eftersom jag är helt ledig och inte måste åka iväg och jobba på eftermiddagen eller komma senare för att jag jobbat dag. I år ska jag njuta av att vara nära familj och släkt utan att känna stress. På kvällen blir det fest och utgång, kommer bli super. På annandagen ska vi vara hemma hos mamma och Bosse, fira med bara familjen. Jag känner på mig att julen kommer bli supermysig i år.
Christmas Card
Click here:
Dop
Lille Oskar döptes idag också. Han var så duktig, skrattade åt prästen när hon tog på honom. Han blev lite ledsen när han fick vatten på huvudet men annars var det ingenting. Precis som sin syster Moa ser han ut som en riktig docka. Johan och Malin har verkligen lyckats få väldigt, väldigt vackra barn.
Nu ikväll sitter vi återigen i soffan och ska se film, blir The Ugly Truth idag. Filmen igår var bra förresten. Fast mascaran jag köpte var tyvärr ingen höjdare. Hade verkligen höga förväntningar på den. Den blev dock snygg efter två lager samt ett lager med min vanliga mascara men så orkar man ju inte hålla på varje dag.
Igår fick jag förresten besked från a-kassan att allt är klart. Känns väldigt skönt att veta att man inte kommer gå utan pengar. Man har ju hört så mycket skit från andra arbetslösa att deras a-kassor krånglat men jag har aldrig någonsin hört ett enda dåligt ord om Transport, där jag är medlem. Eftersom jag själv sagt upp mig blir jag avstängd från ersättning i 45 dagar. 25 av dessa har gått så i januari ska utbetalningarna komma igång.
Imorn ska jag hem till Skåne och min goding igen. Ikväll är han på julbord med jobbet. Hoppas de har roligt! Han har inte varit ute på evigheter så jag är glad för hans skull.
This is so true...
Life is too short to wake up with regrets. Love the people who treat you right. Forget about the ones who don't. Believe everything happens for a reason. If you get a second chance, grab it with both hands. If it changes your life, let it. Nobody said life would be easy. They just promised it would be worth it.
Friends are like balloons. Once you let them go, you can't get them back. So I'm gonna tie you to my heart so I never lose you.
Happiness doesn't just happen. It arises from simple decisions we can make. Starting today, decide to look at problems as temporary instead of insurmountable. Decide to let go of worries, instead of letting them hold on to you. Decide to be happy!
Never give up, never give in and never, ever quit on you. Worry less about what others think and just try to live a full good life. Reaching out and touching the world with a humble heart being the difference that inspires millions by words of true inspiration.
Fikadag och mascarasnack.
Annars är det här min absoluta favoritmascara. Har använt den i många år nu och den sviker mig aldrig. Jag provar ofta nya mascaror, alla reklaminslag får dem ju att se så jättebra ut, men jag brukar alltid bli lika besviken då de aldrig håller vad de lovar. Det slutar alltid, alltid med att jag går tillbaka till den här godingen. Visst, smakar det så kostar det men det är sååå värt det. Det viktigaste i min sminkväska är en riktigt bra mascara. Blir inte ögonfransarna fina blir resten av facet inte heller fint. Säkert bara en fix idé från min sida men så är det!
Nog om mascaror! Vi åkte även till ÖB en sväng innan vi åkte hem till farmor och farfar och fikade. Sedan var jag hos Fanny och fikade ännu en gång. Alldeles för mycket fika idag men gott var det. Jag och Fanny satt bara och pratade och det var lika kul som alltid. Fanny ska förresten fixa fram det där goda godisreceptet som jag och Ida letat så ihärdigt efter. Kom för sjutton på att jag har ätit dem en jul även hemma hos Fanny. Hennes gammelfarmor brukade göra gottisarna och det stämmer ju, receptet är jättegammalt! Jag ska nu förvara det på ett säkert ställe och aldrig glömma eller tappa bort det, haha. Som vi har letat och provbakat en jäkla massa andra recept som vi kunde tänka oss liknade det riktiga.
Senare ikväll var vi en sväng hos mamma och Bosse och drack glögg. Men vi blev inte långrandiga där. Nu är vi hemma igen och ska se film. The Proposal, hoppas den är bra!
Something to brighten your day
Perfekta Sälenskor
Underbara fredag!
Vi har precis gått upp här, Ida håller på att städa som vanligt. Jag vet ingen som städar så jäkla mycket och ofta alltså. Sedan har hon, å andra sidan, en hund som fäller jättemycket. Själv håller jag på att fixa till mig lite. Ska använda ett par riktigt snygga leggings idag, visst är de? Ibland på vanliga trista vardagar brukar jag ta på mig mina finaste kläder, ha på mig snygga och stora örhängen, sminka mig fint och sådär. SÅ gör man en trist dag rolig. För det är roligt att känna sig fin!
Just nu är jag även jättekär i dessa fina örhängen från H&M. Jag tycker det är så himla fint med färgglada örhängen eller andra smycken till svarta och gråa kläder, som man ju faktiskt använder mycket av nu på vintern.
Jag vill inte förlora er
- Who matters
- Who never did
- Who wont anymore
- Who always will
So, don't worry about people from your past, there's a reason why they didn't make it to your future.
Copy these flowers and this text and give it to everyone you don't want to lose in 2010. I give it to all of you.
My life would suck without you
Cause we belong together, forever united here somehow. You got a piece of me and honestly, my life would suck without you.
Maybe I was stupid for telling you goodbye. Maybe I was wrong for trying to pick a fight. I know that I've got issues but you're pretty messed up too. Either way I found out, I'm nothing without you.
Being with you is so dysfunctional. I really shouldn't miss you but I can't let you go.
Bobbies Hatt & Glasögon
Det blir nog inte så mycket mer gjort idag. Imorn ska vi till farmor och farfar. Jag ska även träffa min Fanny. Den lyxisen ska åka till Turkiet igen på annandagen. Fannita snyggo, kommer du ihåg det här? Det var tider det, haha. Bilden är från Teneriffa 2005.
Fan vad sjukt kul man har haft i ungdomens år, nu när man tänker tillbaka. Vad mycket kul och dumt man gjorde. Man brydde sig liksom inte om morgondagen på samma sätt som man gör idag. Gud, vad det känns som att jag börjar bli gammal...
Mot Skövde!
Dagen började inte bra! Henrik gick upp tidigt och var grinig på mig för att jag skulle köra i det här skitvädret. Det var världens snöstorm här imorse så han blev sur. Och då blev jag också sur. Sedan sades en del onödiga saker men nu är vi kompisar igen. Det är väl rart att han bryr sig men han kan göra det utan att bli sur och blanda in massa annan skit.
Anyway, jag rapporterar mer från Skövde senare.
Words of Wisdom
Life is short so make sure you break the rules, forgive quickly, kiss slowly, love truly, laugh uncontrollably and never regret anything that made you smile.
Life may not be the party we hoped for, but while we're here we should dance...
Har du för stora vader för snygga stövlar?
Det har jag! Det beror inte på att jag gått upp i vikt de senaste åren utan jag har haft det här problemet ända sedan i början av tonåren. Och då var jag absolut inte såhär stor som jag är idag. Jag vet inte om det beror på att jag tränade sjukt mycket och hade väldigt starka och stora vadmuskler eller om jag bara är född sån. Jag känner många, många som har det här problemet och det är absolut inte för att de är överviktiga.
Det finns stövlar här i Sverige med extra brett skaft men har ni någonsin hittat ett par riktigt snygga sådana? Inte jag! Jag har bara hittat fula kärringstövlar.
Hur som helst, nu vill jag hjälpa er! När jag var i London senast hittade jag affären jag drömt om. De hade massvis av stövlar med breda skaft. Skitsnygga dessutom! Och inte dyrare för att de var större! Jag var överlycklig när jag äntligen hittade stövlar som passade mig. Jag blev så glad att jag nästan bölade.
Nu till det bästa! Man kan beställa dem på internet och få dem levererade till Sverige. Inte illa va? Här är adressen:
http://www.evans.co.uk/
De har även SNYGGA kläder för större personer. Storlekarna börjar vid engelska storleken 14, vilket motsvarar vårt 40/42. Alltså helt vanlig storlek.
Min Lillasyster
Det är jag och Ida mot världen. På riktigt. Hon är min lillasyster men på senare år har hon även kommit att bli min allra bästa vän och det kommer hon alltid att vara. Dessutom är det jäkligt skönt med en vän man kan säga precis vad som helst till, man kan bli arg och sur, man kan bråka men det löser sig alltid utan att något blir förstört. Den starka kärlek jag känner till henne kan inte beskrivas i ord. Skulle något hända henne också skulle jag gräva ner mig och det menar jag!
Idag är en jobbig dag för dig, babe, men det är lika bra att få all skit överstökat så du kan gå vidare och glömma det här. Glöm inte att kasta lite extra skit på den där idioten från mig också. Du fixar det här, det finns ingenting som du inte klarar av och det här är ingenting jämfört med andra saker som hänt. Imorn ses vi iallafall, kommer bli en toppenhelg!
You're simply the best, better than all the rest and better than anyone I ever met. I’m stuck on your heart, I hang on every word you say. Tear us apart, no babe, I’d rather be dead.
Det snöar i Skåne!
Äntligen, äntligen är det snö i Skåne. Och den får ligga kvar dessutom. Vi har ända till nu legat på mellan 5-10 grader. Jag har inte ens plockat fram vinterjackan utan går fortfarande i min jättetunna jacka eller västen. Hoppas nu att den får ligga kvar och att det ändå inte är alldeles för halt på vägarna imorn när jag ska köra hem till Skövde. Det är alltid något speciellt med den första snön!
Idag händer inte mycket kul utan det blir mest till att göra en massa nyttiga, tråkiga saker som att diska, städa och tvätta. Får även försöka packa lite ikväll så jag kommer iväg vid en vettig tid imorn.
Julklappstips, tack!
Fishies
Alice var också med, hon fick två nya kompisar där. Jag tror att de hette Penny och Polly. Två JÄTTESÖTA Cotton dé Tulear. Har aldrig hört talas om den rasen innan med gudars, vad fina dom var. Jag vill definitivt ha en hund till, antingen när vi skaffat hus eller när Alice börjar bli till åren. En hund lever inte för alltid, så är det ju bara. Därför ska jag ha en till hund redan innan Alice går bort, en lillasyster. Skaffar man en efteråt kommer man hela tiden att jämföra den med Alice, tror jag. Men har man båda två ett bra tag innan så har man ju två olika personligheter och man är redan van vid den andra. Usch, det är hemskt att prata om men man kan inte förneka sanningen heller. Jag är jättekär i Alice, hon kommer alltid att vara väldigt, väldigt speciell. Min första, egna hund som var/är en bra tröst när mycket annat var/är jobbigt.
Shopping på Väla.
Idag har jag och Alexandra, min svägerska som det så fint heter, varit iväg på Väla och Familia och shoppat lite granna. Jag kunde, som vanligt, inte hålla speciellt hårt i mina slantar så det blev lite smått och gott. Hittade en jättefin klänning från Gina Tricot:
Egentligen gillar jag inte att ha vitt på vintern men denna satt sjukt snyggt och att den var vit gjorde bara att den såg lite extra sådär....hmm, vad ska jag säga...lyxig ut. Tycker dock inte att bilden visar klänningens rätta jag men det kanske någon gång kommer en bild där jag har på mig den. Köpte även ett par jättesnygga örhängen som passade finfint till klänningen. Annars blev det bara lite olika leggings på Lindex. Jag anser att man aldrig kan ha för många leggings. Jag är ingen direkt jeanstjej så leggings är för mig ett måste! Jag älskar klänningar, tunikor och kjolar och det är inte ofta jag använder något annat.
Jag hittade äntligen en väska också. Fast den är en julklapp från mamma så den får jag glömma bort. Blev en jättesnygg Don Donna iallafall. En väska måste man bli kär i vid första ögonkastet annars kommer relationen med väskan absolut inte att bli långvarig. Det vet jag med säkerhet!
Tack Alex för en supertrevlig dag!
Jobba i Danmark?
Därför började denna handledare babbla på om att jag kunde söka mig till Danmark, där fanns gott om jobb och bla bla bla... Men alltså, så desperat är jag inte än. För det första har jag jäkligt svårt för danska, jag fattar ingenting! Inte för att jag inte är villig att lära mig men jag menar, det klart att jag kan fixa mig ett jobb här i Skåne/Halland. Kanske inte direkt men så småningom. Jag hade inte sagt nåt om jag bodde i Malmö där de bara åker över en bro och sedan är i Danmark men jag har inte lust att pendla fyra timmar om dagen, aldrig! Såhär får man väl egentligen inte säga, då kan man bli av med sin a-kassa, men det är ju för fan löjligt. Tycker inte ni det? De kan väl inte halvt tvinga folk att jobba i ett annat land heller?
Det finns en massa städer här omkring där jag kan jobba. Båstad, Ängelholm, Halmstad, Laholm, Helsingborg, Åstorp... ja, you name it! Ska jag åka ända till Köpenhamn kan jag ju lika gärna pendla till Lund eller nåt. Jag menar bara att jag hade mer förstått om de hade uppmanat en till att vara öppen för att söka jobb i hela Skåne län. Men Danmark var att ta i, tycker jag...
Än så länge har jag bara sökt ett jobb. Jag har ju nyss flyttat hit och har precis börjat landa lite. Nu i början tänker jag bara söka de jobb jag verkligen kan tänka mig. Har jag inte fått något efter flera, flera månader får jag ju ta vilken skit som helst sålänge men jag tycker inte att jag behöver det än. Det tycker inte Henrik heller för vi klarar oss gott och väl som vi har det ekonomiskt och jag vet hur jäkla viktigt det kommer vara för mig att verkligen trivas på min nästa arbetsplats.
Efter alla helger ska jag ta tag i jobbsökandet på allvar.
Pia är förlovad?!
Ny vecka och nya möjligheter! På torsdag åker jag hem till Skövde. Lille Oskar ska döpas på lördag och eftersom jag ändå inte har någonting för mig kan jag lika gärna åka redan på tordag för att passa på att träffa alla godingar. Sanna, Elin och ni andra, jag hör av mig.
Idag har jag storstädat sovrummet, dammat, dammsugit, bäddat rent, städat garderoberna och torkat golvet. Jag får ta ett rum i taget, orkar faktiskt inte med alla på en gång. Ikväll eller imorn skulle någon komma och kolla på Golfen så vi får se om den blir såld. Imorn ska jag och Alex till Väla, I love shopping! Egentligen borde jag inte handla mer förrän jag får lön men äsch, hittar jag nåt fint kommer jag att köpa det ändå.
Läste precis på FaceBook att min kusin Pia förlovat sig med nån kille i Miami Beach. Hon har bara varit där i typ en månad så det var lite oväntat men massa grattis till er! Antar att släkten kommer att skvallra mer på lördag, haha.
If Tomorrow Never Comes...
If tomorrow never comes, will they know how much I loved them? Did I try in every way to show them every day that they're my only ones? And if my time on earth were through, they must face this world without me. Is the love I gave them in the past gonna be enough to last if tomorrow never comes?
Cause I've lost loved ones in my life who never knew how much I loved them. Now I live with the regret that my true feelings for them never were revealed. So I made a promise to myself, to say each day how much they mean to me and avoid that circumstance where there's no second chance to tell them how I feel.
So tell that someone that you love just what you're thinking of if tomorrow never comes...
No chocolate! Poor dogs...
Annars har vi varit iväg och storstädat Henriks bil eftersom den ska säljas. Henrik knäckte ryggen när han skulle dammsuga så nu har han troligen fått det årliga ryggskottet, stackaren. Han kan knappt röra sig utan att bara skrika rakt ut. Om någon är intresserad av att köpa en VW Golf V6:a 4Motion så kan ni ju kolla här nedan. Det är en grym motor i den, det är som att åka i en liten racerbil.
http://www.blocket.se/bastad/VW_Golf_v6_4motion_25106007.htm?ca=23_1&w=0
Jag glömde berätta för er att Alice snodde åt sig choklad i fredags och smaskade i sig. Choklad är asfarligt för hundar! Jag fick världens panik, började slå upp en massa sidor på internet om tips och råd. Jag bestämde mig iallafall för att kräka henne och det verkade som om all choklad kom upp. Men man vet ju aldrig helt säkert så jag kunde inte somna, jag låg vaken ända till klockan fem på morgonen och inbillade mig att hon gjorde konstiga ljud ifrån sig och så vidare. Jag väckte henne för minsta lilla avvikelse från det normala men hon verkade bara tycka att jag var skitjobbig som väckte henne hela tiden, mitt i natten och allt. Nu har det gått två dagar och det är inga som helst fel på henne, har inte varit heller.... tack och lov för det! Haha, här sitter jag och spyr galla över alla som inte har koll på sina djur medan min egen hund trycker i sig choklad som jag, klantigt nog, lämnat framme.
Om allt möjligt
I love Fridays! Jag njuter för tillfället lite extra av just fredagar. Förut jobbade jag 3 av 4 fredagskvällar. Den fjärde fredagen slutade jag klockan 19 och det enbart för att jag öppnade lördagen därpå. Medan en annan kollega var ledig 3 av 4 fredagar. Är inte det jävligt orättvist? Hade jag blivit kvar hade jag givetvis inte accepterat det länge till. Jag har aldrig kunnat gå hem en fredag och tänka "Gött, nu är det helg". Så, som sagt, fredagar är lite speciella.
Igår blev det ju då såklart fredagsmys, lagade jättesmarrig köttfärspaj med grekisk sallad till och kikade på Idol. Jag har hela tiden hejat på Calle, ända sedan hans audition. Jag har aldrig innan ens varit intresserad av programmet men när den där Calle, som verkade lite speciell, kom in där med sin gitarr och började sjunga en av mina favoritlåtar... ja, då vart jag fast. Erik har också varit väldigt duktig så han är absolut en värdig vinnare. Visst är det härligt att det inte verkade finnas någon direkt rivalitet mellan finalisterna? Calle verkade uppriktigt glad för Eriks skull och det gillar jag. Dessutom tycker jag att Calle inte hade någon anledning att bli besviken för det kommer gå jäkligt bra för honom också och det tror jag han vet med sig. Hade jag varit musikkung hade jag, utan tvekan, satsat på skånepågen. Lyssna på hans röst bara!
Idag fick vi inte mycket gjort innan det var dags att gå på hockey. Nisse kunde inte följa med idag heller så jag fick ta hans biljett och det gör jag så gärna. Rögle mötte Timrå och vann med 4-1. Jag tyckte det var en riktigt rolig match. I pausen blev det Luciatåg på isen. Det var hur fint som helst och Lucian gjorde ett litet solonummer i konståkning.
Vi åkte hem en snabbis efteråt och gick ut med Alice. Efter det åkte vi in till Ängelholm igen och gick på bio, Luftslottet Som Sprängdes. Det är den enda av de tre böcker i Milleniumtriologin som jag läst och den var sjukt bra. Tyvärr var filmen inte lika bra men så är det väl alltid?
Nu på kvällen har jag och Henrik pratat mycket om pappa. Det är så skönt att få prata om det ibland. Det är skönt att få älta det ibland. Man bara måste få göra det då och då. Vet ni vad han säger, min Henrik? Han säger att han saknar min pappa, fast att han aldrig har träffat honom. Det gör mig så otroligt glad, så glad att jag lipade första gången han sa det och jag kunde bara inte sluta. Då måste jag ju garanterat ha gett honom en bra uppfattning om Bulan The Best. Henrik säger också att han är arg på honom för att det blev som det blev och vem fan är inte det? Men å andra sidan, vad tjänar det till? Det är ingen idé att vara arg, det är bättre att bara sakna...
Teagan & Jayden
Frances skickade lite nya bilder i veckan som jag ville visa. Den första är på Jayden, the Indian Princess. Vill bara förklara att hon inte är indisk utan bara utklädd för att fira Diwali, en indisk ljusfest som motsvarar nyår, på Kindergarten. Är hon inte sjukt söt? Om jag inte kände henne skulle vem som helst kunna tutta i mig att hon verkligen är indisk för visst ser det så ut?
Det härliga med Nya Zeeland är att i varje skolklass finns det ofta flera olika nationaliteter. Skolledningen tar verkligen vara på detta genom att, bland annat, fira de olika nationaliteternas högtider. Själv tycker jag att det är skitintressant med andra religioner och seder. Ingen unge behöver någonsin känna sig utanför och de lär sig verkligen att respektera varandra för vilka de verkligen är! En annan stor bidragande faktor till dessa viktiga lärdomar är att barnen bär skoluniform. Inte heller där behöver någon känna sig utanför eller annorlunda eller till och med kanske skämmas på grund av sina kläder. Jag tror bestämt att Nya Zeeländska barn är lyckligare än våra svenska barn, iallafall på skolgården.
Den andra bilden är på Teagan, the Toothless Goof. Hon tappade hela sex tänder inom loppet av två veckor!
Håll era fula jävla hundar kopplade!!!
För fan alltså. Nu har det hänt igen. Tre lösa hundar på mindre än två veckor har rusat på min stackars lilla Alice. Första gången var vi ute och gick då två lösa hundar kommer utspringande från en trädgård och fram till Alice. Allt gick så fort och sen hör jag bara hur Alice tjuter till. Jag vet inte vad som hände. Hur som helst tar jag tag i de där jävla hundarna, drar dem hårt som fan i örat och skrämmer iväg dem. Jag tar upp Alice i famnen och kutar därifrån för jag är ju själv rädd för stora, okända hundar. Nu efteråt ångrar jag så in i helvete att jag inte gick in i trädgården, knackade på och skällde ut jävlarna som bor där men allt jag tänkte var att få Alice därifrån så fort som möjligt eftersom hon var vettskrämd. Hon tjöt och svansen låg tätt intill magen, så jävla rädd var min lilla gosefis.
Andra gången, igårkväll, var vi ute och gick kvällspromenaden. Vi var på väg in på ett grönområde, becksvart. Helt plötsligt hör jag bara hur nåt kommer "galopperande" snett bakom oss och vips kommer en stor, jävla bjässe. Denna gången hann jag tänka snabbt, tog upp Alice och tänkte att ska hundjäveln bitas så är det mig han får bita. Hunden verkade dock ganska ofarlig men jag var fly förbannad och skrek "Stick!" och hunden kutade iväg, in på en garageuppfart lite längre bort. När vi rundat grönområdet och är nästan hemma kommer samma hund galopperande längre bort på gatan. Inte emot oss denna gång, som tur var. Sedan, minst 50 meter bakom, kommer denne hunds husse traskande. 50 JÄVLA METER!!! Jag frågade om det var hans hund och han bara "Jaa" och lät skitglad. Jag sa åt honom att han borde ha lite mer koll på sin hund och frågade om han inte hade något koppel och han bara "Nääe" som att det vore helt normalt. Jag kokade så jävla mycket att jag bara fnyste, skakade på huvudet och gick därifrån. Jag fann inga ord!
Till saken hör nu att de första två hundarna, de som kom utrusande från en trädgård, brukar kuta ut på gatan. Ut till folk och ut framför bilar. Den andra hunden, den från igår, stod helt ensam mitt på ett övergångsställe i förrgår när Henrik kom hem från jobbet. Och precis som igår traskade hussen mååånga meter efter.
För det första; är inte hundägarna ett dugg rädda om sina hundar? Det är bara en tidsfråga innan de verkligen kommer bli överkörda eller skada någon annan så de i slutändan kommer att dö iallafall. Får en hund syn på något de tycker verkar kul så är husse eller matte inte särskilt intressant längre, det vet väl alla?
Jag försöker verkligen tänka att det inte är hundarnas fel, felet ligger enbart hos ägarna och jag är väldigt medveten om det. Men tyvärr är det hundarna som kommer få ta smällen den dagen det händer någonting för jag lovar er, hoppar dessa hundar någonsin på min hund igen då jävlar i det! Då har de gjort det en gång för mycket, det kan jag lova...
En kamerunsk prins på halsen
Jag känner mig fortfarande inte helt hundra så jag ligger på soffan och tar det lugnt. Ser på handbollsdamerna som möter Danmark. Gud, vad sugen man blir på att börja lira igen... Det var tider det! Undra om det inte är en av de bästa tiderna i mitt liv faktiskt, då jag spelade handboll. Vi hade alltid så himla kul.
Pratade med Elin Snutt igårkväll/natt innan jag la mig. Hon hade råkat ut för det sjukaste och fått en kamerunsk prins på halsen, hahaha. Att få höra lite jobbskvaller var inte fel och konstigt nog slutar folk aldrig att förvåna en. Men att jag inte behöver vara där och vara med om det är jag bara tacksam för, vad skönt det är att få höra sådana här saker på håll utan att bli indragen. Jag tror Elin är den enda som verkligen förstår exakt vad jag menar när jag säger att jag förlorat mig själv för det är precis samma sak för henne. Och då har hon bara jobbat en helg i månaden, lite extra samt sommarjobbat.
Nu börjar andra halvlek... Heja Sverige!
Julklappar från Nya Zeeland
Jag fick även ett par svarta, höga Uggsliknande skor med snörning och något rosa fint blommönster. Sist, men absolut inte minst, fick jag en kökshandduk, grytlapp och grytvante med flip flop mönster. How cool is that?
Christmas Cupcakes
Ingredienser 12 Cupcakes:
- 3 ägg
- 2 ½ dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g smör
- 3 tsk pepparkakskrydda
- 1 dl gräddfil
- 3 ½ dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 3 msk kakao
- 1 nypa salt
- 100 g mörk choklad, 70%.
White Chocolate Frosting:
- 200 g vit choklad
- 200 g Philadelphiaost
Guld non-stop, strössel, silverkulor eller röda bär till garnering.
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt poröst.
3. Smält smöret med pepparkakskryddan och blanda det med äggsmeten, tillsätt gräddfil.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ned det i smeten.
5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad.
6. Rör ner chokladen i smeten.
7. Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 3/4 med smet.
8. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
9. White Chocolate Frosting: Hacka chokladen och smält i ett vattenbad. Låt svalna.
10. Rör osten krämigt tillsammans med den smälta chokladen. Låt stelna något i kylen.
11. Bred frostingen på cupcakesen och garnera.
Real Housewife of Förslöv
I måndags drog jag igång julmusiken och bakade pepparkakor. Köpte en jättegod, färdig deg från ett konditori här i närheten. Tyckte att det verkade lite roligare än någon annan såndär vanlig man kan köpa och mycket riktigt blev de jättegoda. På kvällen slängde jag även ihop några goda kladdkakscupcakes med bitar av vit choklad i. Vet inte vad det har tagit åt mig men jag har blivit världens bak freak. Jag gissar på att det är för att jag älskar att baka och har nu, för en gångs, skull den tid det tar.
Igår fortsatte bakandet, lussekatter nästa. Riktiga bagare säger ju att saftigheten i katterna har inget med Kesella eller andra ingredienser att göra, utan allt hänger på hur väl man knådar degen. Och jävlar i det, vad jag knådade den där degen! Gott blev det. Jag och Henrik hade lite glöggmys på kvällen.
Vi var förresten iväg och köpte firrar till akvariet igår också. 1600 spänn gick hela kalaset på. ETTUSENSEXHUNDRA för några fiskar? Det är ju inte klokt, hade ingen aning om att fiskar var så dyra. Och när vi kom hem insåg vi att vi behövde minst lika många till för att fylla upp akvariet. Dessutom började allt krångla också men det är en annan historia.
Idag sov jag riktigt länge, sjukt skönt att kunna sova ut på mornarna. Måste vara lite jobbigt för Henrik att få gå upp så tidigt varje dag och vara jättetrött medan jag bara sover vidare. Det kallar jag lyx! Å andra sidan kallar jag det lyx å hans sida att varje dag få komma hem till ett rent hem med diskat disk, middag på bordet, färdig matlåda till morgondagen och så vidare. Mitt bakande fortsatte idag, gjorde Christmas Cupcakes á la Leila. Ska skriva ut receptet här senare för de var ljuvligt goda! Det tyckte Lotta och Kalle också som var här på fika och båda två tog med sig varsin till morgondagens matsäck.
Imorgon blir det nog väldigt lugnt, inget mer bakande för vi drunknar i godsaker. Jag har ingen bil heller eftersom båda våra bilar är inlämnade på service men det går ingen nöd på mig.
Rögle - HV71
Imorgon blir det julbord på Erikslund med hela familjen Karlsson, ska bli mysigt.
Nystart!
Jag har just påbörjat ett nytt kapitel i mitt liv, jag behövde verkligen en förändring. Liksom jag behövde en förändring när jag åkte iväg till Nya Zeeland 2006. Den här gången blev det dock inte NZ, nu blev det till Skåne och till Henrik. Jag tror att jag hade blivit galen om jag inte hade flyttat, på riktigt. Jag var inte lycklig hemma i Skövde längre och det kändes som att allt jag gjorde var att jobba, jobba, jobba. Jag var sjukt trött när jag kom hem från jobbet, räknade ned till då att jag skulle stå på jobbet igen, jag kunde inte njuta fullt ut av mina lediga dagar... Inte för att jag längtade till jobbet utan det var snarare lite av en ångest. Jag trivdes med mitt jobb, för att inte tala om alla mina underbara kunder. Men, det var så mycket runt omkring som drev mig till vansinne, det var alltid någon ny skit.
Det kanske låter djupt men det känns som om jag förlorade mig själv någonstans på vägen. Jag menar, sen när blev jag såhär "tråkig"? Kan man vara 22 år och gå in i väggen? Ingen aning men det känns som om jag var nära...
Nu bor jag iallafall tillsammans med Henrik här i skånska Förslöv, en liten håla mellan Ängelholm och Båstad. Jag är säker på att jag kommer få det bra här! Jag ska försöka hitta tillbaka till mig själv, bli en lyckligare Mimmi. Jag jobbar inte, än. Jag ska så småningom men just nu njuter jag bara av att vara ledig ett tag, ta det lugnt, göra saker jag tycker om och umgås med min egna lilla familj. Vi får väl se, ni som känner mig vet väl att rastlösheten kommer att ta över efter ett tag men fram till dess ska jag njuta och samla nya krafter.
Att skriva av mig då och då har alltid varit en hjälp för mig men inte ens det har jag orkat med så här kommer ett nytt försök.