Världens godaste fiskgratäng!
Här kommer ett smarrigt och enkelt recept på en fiskgratäng. Vi lagar den på jobbet ibland och den är väldigt populär, Fiskgratäng Nisse Hult heter den!
1. Lägg ett eller två tinade fiskblock i en form. Salta och peppra med vitpeppar. Häll över lite citronsaft också.
2. Blanda 2-5 dl creme fraiche med en skvätt mjölk. Häll i någon tesked dijonsenap, allt efter egen smak men helst inte för mycket. Ha sedan i några matskedar kapris. För lite extra smak, häll i en tesked sambal oelek.
3. Häll blandningen över fisken och strö över riven ost. Grädda på 225 grader tills fisken är klar.
Servera med kokt potatis eller mos!
När jag provade denna rätt första gången kunde jag aldrig ha listat ut vad den innehöll. Jag gillar ju varken senap eller kapris så mycket men tillsammans blir de sjukt goda så prova, även om du inte är så förtjust i nåt utav det.
